Prechod na navigáciu block menu Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu vodorovná

Dobruo jedlo z Tekova a Hontu - III. ročník Vytlačiť
 

Dátum konania:   18.8.2018            

Miesto konania:   Brhlovce            

 

Gastronomická súťaž vo varení miestnych špecialít

 

Časový harmonogram súťaže:       

  • 10.00 – 12.00             Zraz súťažných družstiev
  • 10.00 -  17.00             Súťažné varenie
  • 17.30                          Vyhlásenie výsledkov súťaže

 

Podmienky:

  • Varenie tradičných aj netradičných špecialít z regiónu, pričom to súťažné družstvo za obec, ktoré sa zúčastnilo súťaže v rokoch 2016 a 2017 sa musí  prihlásiť s iným súťažným jedlom (na predaj môže variť čo uzná za vhodné, čiže aj jedlo z predchádzajúcich ročníkov)
  • Počet členov súťažného družstva: maximálne 5.
  • Každé družstvo si musí zabezpečiť: ingrediencie,  potrebné náradia a nádoby, zástery, nádoby na servírovanie, kotlík atď.
  • Všetky ingrediencie na prípravu tradičných špecialít musia byť v surovom stave bez predprípravy, predvarenia a pod.
  • Po odobratí degustačných porcií (3 porcie) môže každé družstvo ponúkať zvyšné porcie návštevníkom podujatia na predaj.

Hodnotenie:

  • Porota bude hodnotiť vzhľad, chuť, vôňu, konzistenciu a servírovanie jedla.

Odmeny:

  • Každé družstvo získa diplom.
  • Prvé tri víťazné družstvá získajú navyše vecný dar.

Poznámka:

Súťažné družstvo, ktoré sa prihlási do súťaže s novým jedlom, môže variť minuloročné jedlá len za účelom predaja a nesmie sa s ním zúčastniť súťaže.

V závislosti od počtu prihlásených do súťaže môže byť potrebné zadovážiť si vlastný stánok (prístrešok) - informácia bude včas poskytnutá.

Výsledkom tejto gastronomickej súťaže vo varení miestnych regionálnych špecialít bude zozbieranie receptov miestnych špecialít a následné spracovanie do propagačného materiálu.

 

Súťaž o najkrajší stánok

Podmienky:

  • Súťažné družstvá si vyzdobia svoje stánky/prístrešky podľa vlastného uváženia
  • Každé družstvo si musí zabezpečiť materiál na výzdobu stánku/prístrešku

Hodnotenie:

  • hodnotiť budú návštevníci podujatia

 


 
 

dnes je: 23.6.2018

meniny má: Sidónia

  • Zrušenie trvalého pobytu

    Ohlasovňa pobytu v Bohuniciach na základe predložených dokladov zrušila trvalý pobyt občanovi: Miroslavovi Macákovi, narodenému 14.05.1966 dňom 18.6.2018 podľa § 7 ods. 1 písm. f) zákona č. 253/1998 Z. z. o hlásení pobytu občanov SR a registri obyvateľov SR v znení zákona č. 454/2004 Z. z. Miestom nového trvalého pobytu je obec Bohunice.

    18.6.2018 viac
webygroup
ÚvodÚvodná stránka